Дозаторы для сыпучих, порошков и жидкостей – весовые, шнековые, поршневые
Весовые и шнековые дозаторы Vackermann для фасовки сыпучих продуктов. Все модели с фото и ценой ниже; под витриной — сравнение по типам.
Весовые дозаторы
| Модель | Диапазон дозы | Точность | Бункер | Цена |
|---|---|---|---|---|
| DL-500 | 5–500 г | ±0,2 г | 22 л | от 35 700 ₽ |
| DL-3000 | 10–3000 г | ±2 г | 25 л | от 66 800 ₽ |
Шнековые дозаторы
Подбор под задачу
Весовой дозатор — оборудование для точной фасовки сыпучих продуктов по заданному весу. Применяется в цехах фасовки чая, кофе, круп, бакалеи, специй, орехов, сухофруктов, гранулированных кормов, метизов и фурнитуры.
Линейка Vackermann: DL500 для мелкой фасовки (5–500 г, точность ±0,2 г), DL1500 и DL-3000 для крупной (до 1500 и до 3000 г, ±2 г) и серия L — DL500 L и DL1500 L с вибромотором на весовом узле, блоком управления в отдельном отсеке и тефлоновым покрытием рабочих поверхностей. Все модели — пищевая нержавейка, электронная панель с памятью рецептов, гарантия 24 месяца.
Мелкодисперсные продукты — какао, сахарная пудра, молотый кофе — дозируются на весовых дозаторах серии L: вибромотор не даёт продукту налипать и зависать, электроника вынесена из зоны пыли, тефлон облегчает сход продукта. Это проверено на нашем оборудовании. Для муки, премиксов и других порошков пришлите образец — проверим на вашем продукте и скажем, что подходит: весовой серии L или шнековый LT690.
✓ Весовые дозаторы DL работают с:
- Чай — листовой, гранулированный.
- Кофе — в зёрнах на любом DL, молотый — на DL500 L и DL1500 L.
- Крупы и бобовые — гречка, рис, фасоль, чечевица, перловка, манка.
- Сахар-песок, соль крупного помола.
- Орехи, семечки, сухофрукты, мак.
- Корма для животных — гранулированные.
- Метизы и фурнитура — фасовка по весу.
- Кондитерская гранулированная посыпка.
✓ Мелкодисперсные и пылящие продукты — серия L (DL500 L, DL1500 L):
- Какао, шоколадный порошок.
- Сахарная пудра.
- Молотый кофе.
- Специи, приправы, семена.
По образцу — мука, сухое молоко, премиксы, минеральные смеси: проверим на вашем продукте и подберём весовой серии L или шнековый.
Молотый кофе – отдельный случай. На шнековом дозаторе он не дозируется: шнек его домалывает, и доза плывёт. Молотый кофе фасуют на весовых дозаторах с вынесенным блоком управления и тефлоновым покрытием рабочих поверхностей – DL500 L и DL1500 L; проверено на нашем оборудовании. Кофе в зёрнах – любой весовой дозатор DL.
- Блок управления (запасной) — для замены при поломке.
- Шнековые дозаторы Vackermann LT690 — принудительная подача порошков шнеком, доза по оборотам.
- Поршневой дозатор A-03 — для жидких и пастообразных (соусы, мёд).
- Роликовый запайщик FR-900 — для запайки пакетов после фасовки.
DL-500 vs DL-3000 — главное отличие
Диапазон и точность. DL-500 — для мелкой и точной фасовки (5–500 г, точность ±0,2 г) — идеально для крупного чая, кофейных зёрен, орехов, кондитерки. DL-3000 — для крупной фасовки до 3 кг (точность ±2 г) — крупы, сахар-песок, корма для животных.
Типы весовых дозаторов — что это
Бывают линейные (продукт движется по конвейеру и взвешивается), гравитационные (как DL-500 — порция отсыпается под действием силы тяжести), шнековые (для трудносыпучих продуктов — точность за счёт оборотов шнека), дискретного действия (порция набирается до заданного веса с остановкой подачи). Наши DL — гравитационно-весовые и шнеково-весовые.
Что значит «дозатор весовой дискретного действия»?
Это любой дозатор, который работает «порцией»: набирает заданное количество, останавливается, оператор/конвейер забирает порцию, цикл повторяется. Противоположность — непрерывные (ленточные) дозаторы, где продукт отгружается потоком.
Точность ±0,2 г vs ±2 г — это важно?
Для дорогих гранулированных продуктов (кофе в зёрнах, орехи, элитный чай) — критично, иначе либо переплачиваете «лишним граммом» в каждой порции, либо нарушаете нормы фасовки. Для круп и сахара — точность ±2 г обычно достаточна.
Производительность в реальной работе?
DL-500 — до 30 доз/мин (1800 порций/час теоретически, 1200–1500 фактически с учётом смены пакета). DL-3000 — до 20 доз/мин.
Можно ли встроить в линию с запайщиком?
Да. Классический сценарий: дозатор отсыпает порцию → пакет → роликовый запайщик FR-900 или FR-770 закрывает пакет. Получается полу-автоматическая фасовочная линия.
Корпус из нержавейки — обязателен?
Для пищевых производств — да (требования СанПиН). Vackermann DL-500 и DL-3000 — оба в пищевой нержавейке.
Сколько обучается оператор?
30–60 минут на программирование рецепта и калибровку под новый продукт. Управление через электронную панель — интуитивно понятное.
Можно ли использовать DL для жидкостей?
Нет, DL — только для сухих сыпучих. Для жидкостей нужен поршневой дозатор или разливочная машина.
Дозатор под ваш продукт: крупы, специи, кофе, мёд
Дозатор для крупы
Гречка, рис, бобовые, макароны – весовые DL1500 и DL-3000 (10–3000 г, точность ±2 г). Для мелкой фасовки до 500 г – DL500.
Дозатор для специй
Специи, приправы, семена – DL500 L и DL1500 L: вибромотор на весовом узле против налипания, блок управления в отдельном отсеке, тефлоновое покрытие рабочих поверхностей. Пылящие порошковые смеси – шнековые дозаторы.
Дозатор для кофе
Зерно – любой весовой DL. Молотый кофе – только DL500 L и DL1500 L с вынесенным блоком и тефлоновым покрытием: на шнековом дозаторе молотый кофе домалывается и не дозируется, это проверено на нашем оборудовании.
Дозатор для мёда, крема и соусов
Густые и вязкие продукты – поршневой A-03 на 10–100 мл; жидкости без примесей – разливочный GFK 160/2 на два сопла. Подбор – на странице дозаторы для крема, мёда и жидкостей.
Дозаторы в наличии в Москве, гарантия 24 месяца, счёт юрлицам без НДС. Пришлите продукт и вес дозы – подберём модель и при необходимости проверим на образце.
Подберём дозатор под ваш продукт
Опишите, что фасуете (тип продукта, размер порции, объём в смену) — за час подберём модель и пришлём расчёт под линию.
📞 +7 495 191-73-24 Telegram WhatsAppШнековый дозатор — оборудование для точной фасовки муки, какао, сахарной пудры, премиксов, биодобавок и других пылящих/порошкообразных продуктов. Это единственный тип дозаторов, который стабильно работает с мелко-дисперсными «зависающими» продуктами.
В отличие от обычных весовых дозаторов (DL-500 / DL-3000), в которых мука и какао «висят» в бункере и создают пустоты — шнек принудительно вытягивает продукт через спираль. Каждая порция отмеряется оборотами шнека, точность дозы стабильна вне зависимости от плотности и слипаемости.
💡 Шнековые дозаторы — главное решение для пищевых производств муки, кондитерских смесей, сухих кофе- и чае-напитков, премиксов, биодобавок и фармацевтических порошков. Линейка Vackermann: LT690-S (50–100 г, для лёгких порошков) и LT690L (100–1000 г, для среднефракционных). Корпус из пищевой нержавеющей стали, программируемая электронная панель, гарантия 24 месяца.
Шнек принудительно подаёт продукт через спираль — это критично, когда обычные гравитационные дозаторы не справляются:
- Мука высшего сорта — «зависает» в обычном бункере, образует пустоты. Шнек разгоняет и стабильно подаёт.
- Какао, сухое молоко — мелкие фракции, «слипаются» при стоянии.
- Сахарная пудра, ванилин — пылеватые продукты, прилипают к стенкам.
- Премиксы, биодобавки, фармацевтические порошки — требуют высокой точности и стабильности дозы.
- Корма для животных мелкого помола.
- Сухие смеси для строительства (гипс, цемент мелкого помола).
Для крупнозернистых и хорошо сыпучих продуктов (крупы, сахар-песок, гранулы) подходят более бюджетные весовые дозаторы DL-500 / DL-3000.
Шнековый и весовой — это одно и то же?
Нет. Весовой дозатор отсыпает продукт до достижения заданного веса (контроль через тензодатчик). Шнековый отмеряет оборотами шнека (объёмный принцип). У нас есть и шнековый, и шнеково-весовой.
Почему шнековый дороже весового?
Сложнее конструкция: точный шнек, мотор-редуктор, программируемая электроника, синхронизация подачи. Зато он стабильно работает с проблемными продуктами, где весовой может «зависать».
LT690-S или LT690L — что выбрать?
По размеру дозы. LT690-S — мелкая фасовка (50–100 г), идеальна для специй, премиксов, фармацевтики. LT690L — средняя и крупная (100–1000 г), для круп, какао, корма для животных.
Подойдёт ли для жидкостей или паст?
Нет, эти модели только для сухих сыпучих. Для вязких/густых продуктов нужны другие технологии — поршневые дозаторы.
Какая точность шнекового дозатора?
±1% от заданной дозы для лёгких порошков, ±2% для крупно-фракционных. Для большинства задач фасовки этого хватает.
Можно ли поставить в линию с запайщиком?
Да. Сценарий: шнековый дозатор отсыпает порцию в пакет → роликовый запайщик закрывает шов → готовый пакет.
Корпус и контакт с продуктом — какие материалы?
Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Это соответствует требованиям СанПиН для пищевых производств.
Сколько служит шнек?
Шнек — сменный расходник: при ежедневной работе 6–8 часов служит 1–3 года. Замена занимает 20 минут. Запасные шнеки заказываем под конкретную модель — пишите в WhatsApp.